Una nuova sala cottura, una nuova cantina di fermentazione, l’ampliamento del reparto lieviti, l’acquisizione di un pastorizzatore flash, un nuovo magazzino e un impianto fotovoltaico per essere più green e sostenibile. Sono gli investimenti realizzati dalla cooperativa Birrificio Messina che, nonostante le difficoltà causate dalla pandemia, ha raggiunto la massima capacità produttiva e ha assunto 11 giovani isolani.

“Per noi, anche grazie alla partnership con Heineken Italia – afferma all’Ansa Mimmo Sorrenti, presidente della cooperativa – è iniziato non solo un nuovo percorso di stabilità, in un periodo così incerto, ma anche di crescita”. Per crescere ancora radicata al territorio nel 2021 il birrificio lancerà storie positive di talento, creatività, coraggio e resilienza che vivranno sul web e si faranno portavoce delle tradizioni più antiche dell’Isola, raccontate in chiave moderna attraverso volti e voci dei suoi protagonisti.

A partire dallo scorso 19 aprile, per 9 settimane, le 9 storie di meraviglia inaspettata sono raccontate direttamente dai loro protagonisti sui canali social di Birra Messina (Instagram e Facebook, mentre il racconto completo è disponibile sui canali web del brand e sul canale youtube), con cadenza settimanale. A supporto della piattaforma, è di nuovo on air sulle principali reti televisive nazionali lo spot “La Sicilia si sente”, un affresco della Sicilia e dei suoi abitanti.