Livorno, 8 settembre 2020 – Coniugare le tre dimensioni della sostenibilità ambientale, economica e sociale e favorire la creazione di solide reti di collaborazione tra gli operatori del settore. Sono i due tratti distintivi di una visione capace di promuovere nella filiera ittica innovazione e sviluppo sostenibile. Non basta, insomma, introdurre singole soluzioni tecnologiche, ma è necessaria una visione di più ampio respiro su tutta la catena del valore.
È questo il messaggio emerso con forza dal primo dei tre webinar della prima edizione di Capraia Smart Island Filiera Ittica Sostenibile, il nuovo evento promosso dall’associazione Chimica Verde Bionet, in collaborazione con Legacoop Agroalimentare – Dipartimento Pesca e con il sostegno di Coopfond.
Il primo appuntamento ha toccato diversi temi, dalle best practice nella gestione delle aree marine protette ai materiali più innovativi e sostenibili per le attrezzature, dal packaging a basso impatto ambientale alle potenzialità della gestione informatica e dei servizi geo-ambientali per il comparto della mitilicoltura. Esempi concreti di come le imprese italiane del settore ittico abbiano affrontato in modo vincente le sfide poste dall’innovazione, coniugando al meglio le tre dimensioni della sostenibilità: ambientale, economica e sociale.
Questo approccio sinergico si declina anche nei termini di un coinvolgimento più ampio possibile di tutti i protagonisti dell’articolata filiera ittica, che va dal mare allo scaffale. Altro elemento chiave per favorire l’innovazione sostenibile nel settore è poi il continuo confronto tra il mondo della ricerca e mondo delle imprese della filiera ittica. Tra i messaggi chiave dell’evento anche l’importanza dell’innovazione come carta vincente sui mercati globali, sempre più articolati. Le prossime conferenze dell’evento sono previste per il 17 e il 24 settembre. È possibile iscriversi alla mail [email protected]. Tutti gli appuntamenti saranno trasmessi sulla pagina Facebook di EcoFuturo Festival e su quella dell’associazione Chimica Verde Bionet.
